Кулинария

Литовские блюда-еда на огне и из печи

Кулинарные развлечения для гостей виллы.Можем предложить целый ряд различных программ кулинарного досуга на природе Литвы.У нас вы будете создавать новые рецепты, дегустировать и готовить на костре, на мангале или в настоящей глиняной печи. Будете радоваться своим отпуском  и делится незабываемыми впечатлениями с друзьями.

Изготовление еды в глиняной печи, на костре и на мангале

Во внутреннем дворе виллы мы имеем настоящую глиняную печку, предназначенную для изготовки пищи. Во дворе найдёте и место для костра – чтоб грибной суп было где сворить , и мангал для шашлыка и стейков .Гости у нас готовят сами разные блюда,  а  луче всего удавшиеся рецепты мы записываем в нашей кулинарной книге.

Picca- vecherinka

Пицца- вечеринка с детьми и друзьями. Все ноу -хоу  мы получили от экспертов по испеканию пиццы. Тут не как в городской пицерии.Рецепты топпинга пиццы создают сами участники этой кулинарной аттракции.Всё происходит по такому сценарию : команда “дегустаторов- экспертов” седит с бокалом вина у стола в беседке, и оценивают креативность и работу команды кулинаров.В то время команда кулинаров занимается  у глиняной  печи испекая превосходные пиццы по своим личным рецептам.Изготовленные вегетарианские, мясные, рыбные , чилли и десертные пиццы с печки сразу подаются команде экспертов. Потом роли меняются.Как не странно, семейное приготовление пиццы радует абсолютно всех возрастов гурманов

Грибной суп из гостями собранных  грибов. В период грибового сезона ( конец июня -середина октября)   вместе с гостями идем охотиться за грибами. Они ростут прямо возле  нашей  усадьбы экотуризма. Из  собранных грибов на костре готовим грибной суп по древним рецептам местных бабушек. Это кулинарное-спортивное развлечение на природе занимает  около 2-3 часов. Суп можно варить и из рыбы, пойманной нашими   гостями в окружаещикх реках и озёрах. Изготовление литовского супа на огне костра  особенно впечатлительно вечером,под мерцающими звездами.

В печи тушеные блюда. Вместе с гостями приготовим разные литовские в печи тушеные блюда: говядину , телятину или баранину с овощами. Вкус пищи из печи очень отличается от изготовленного в простой духовке. Наши гости  смогут в том убедиться сами.

Sodyba su maitinimu-šašlykas

Шашлык на дровах ольхи.Стейк из говядины, баранины или курятины.Подготовим мангал с дровами ольхи, поделимся рецептами хорошего  шашлыка или стейка.Испекание мясо на гриле в окруженийи друзей и природы – это настоящий отдых  для всей компании.

Морепродукты на гриле. Вместе изготовим креветки, форель или дораду с жаренными маринованными цуккиниями , паприкой и поджаренным итальянским хлебом “Чиабатта”

Вегетарианский шашлык из свеже маринованных овощей  с итальянским соусом

Рыба  на гриле. Вместе изготовим форель, дораду, лосось или другую рыбу  с жаренными маринованными цуккиниями , паприкой и поджаренным итальянским хлебом “Чиабатта”.Рыбу возможно и  самим ловить в окружающих реках и озёрах Дзукийского края

Картошка в углях костра. Это вечерняя аттракция для городских детей, которые сами будут присматревать за всем процессом.  Картошку можно подать с селедкой и свежими овощами, а кто нелюбит селёдки- просто с поджаренными на костре сосисками

Дегустация местного сыра В соседстве живут знатные изготовители сыра. Они делают 10 видов сыра из  молока коров и овец , которых сами и пасут . Знания соропроизводства  они преобрели у французких пастухов и сыропроизводителей. Дегустация преднозначена абсолютно для гурманов, которые хотят точно познать каждую деталь производства. Попробуете свежий и выдержанный сыр, услышите все секреты секреты, сможите задать вопросы и подискутировать.

Dzukijos uoga- усадьба кулинарных развлечений на природе  под Друскининкай.